Landwirtschaft

Der landwirtschaftliche Gutsbetrieb Plankis bietet als einer der wenigen Betriebe überhaupt geschützte Arbeitsplätze in der Landwirtschaft.

Der Gutsbetrieb verfügt über 30 ha Land, wovon 12 ha als Ackerland bewirtschaftet werden. Mit rund 60 Kühen und ca. 60 Jungtieren kommt der Milchwirtschaft und der Aufzucht entscheidende Bedeutung zu. Neben dem Rindvieh werden, Legehennen, Ziegen sowie Pferde gehalten.

Seit 2012 sind wir erfolgreicher Eigenvermarkter unserer eigenen Milchprodukte. Mit unserer Eigenmarke „Churer Milch“ konnten wir uns vor allem mit Pastmilch und Joghurt  einen Namen schaffen. Die eigene Sennerei auf dem Hof ermöglicht seit Mitte 2014 die Verarbeitung der gesamten Kuh- und Ziegenmilch. Mit dem neuen Ziegenstall, der im Vollbestand Platz für 150 Milchziegen bietet, wird stark auf den Ausbau von Ziegenprodukten gesetzt. Mit diesem Ausbau wurden weitere 9 geschützte Arbeitsplätze geschaffen.

Mittlerweile werden die gesamte eigene Kuhmilch von den 60 Milchkühen und die gesamte Ziegenmilch in der eigenen Sennerei verarbeitet und direkt vermarktet.

Für Besucher ist der Landwirtschaftsbetrieb mit vielen Kleintieren ein beliebtes Ausflugziel. Die Kinder können sich auf dem Spielplatz betätigen während die Eltern in der Cafeteria Platz nehmen können.