Genussvolles Kochen mit lokalen und regionalen Zutaten, mit Rücksicht auf die Umwelt, wissen, woher etwas kommt.
Spannende Geschichten von früher und heute und leckere Rezepte aus der Plankis Küche. Das alles kunterbunt und übersichtlich illustriert – das ist das Jubiläums(Koch)buch zum 175jährigen Bestehen der Plankis Stiftung.
Inhalt: Geschichtliches zum Jubiläum, Plankis in allen Bereichen ganz persönlich, Rezepte
160 Seiten unterhaltend gestaltet
40 Rezepte zum Nachkochen (Vorspeisen, Beilagen, Hauptspeisen, Süsses, Gebackenes)
